吃鱼眼睛对眼睛有好处吗?吃什么鱼对眼睛好?

鱼是日常餐桌上常见的食物,经常听到别人说吃鱼头、鱼尾巴、鱼肚,但是很少有人专门吃鱼眼睛。那么,鱼眼睛作为鱼的一部分,究竟可不可以吃呢?吃鱼眼睛对眼睛有好处吗?

吃鱼眼睛对眼睛有好处吗 

经常吃鱼眼睛,会对身体有很大的好处的。因为鱼眼睛中含有丰富的DHA,这种物质对于视网膜的发育非常有帮助,而且还可以预防出现视网膜的病变和患有白内障等眼部疾病。在众多的鱼类中,尤其是深海鱼类的眼睛对于人体有好处,所以想要明目,预防眼病,不妨在平时适当的多吃一些鱼眼睛,尤其是深海鱼的眼睛。任何东西都是过犹不及的,一般一周吃一两次就可以了,吃的太多,会影响身体对于维生素的吸收的。

吃什么鱼对眼睛好

常吃深海鱼对眼睛好。深海鱼的维生素A含量较高,含有维生素A的食物对眼睛有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候轻易智慧患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。长期缺乏维生素A的时候消除眼睛的疲惫,天天应该摄入足够的维生素A。

注意事项

但吃得太多对眼反而有害。食鱼量达到某一程度后,对眼底黄斑退化的预防作用不升反降。研究认为,吃鱼太多会影响到维生素E、C等的吸收。维生素E、C是很好的抗氧化剂,有增加眼部血管弹性和能透性的作用,并有预防自由基对眼组织伤害的作用。因此专家们提出,食鱼应适可而止,从保护眼睛健康角度看,最好是每周食鱼1-2次,吃多了就不再起积极作用。人们应更多地食用蔬菜和水果,以全面补充对眼有益的各种营养素。 

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