巧克力哪里产的最好 挑手工巧克力就选法国

巧克力的历史几百年,巧克力原料可可豆的出产地仍在南美洲和非洲,但在制作巧克力的工艺上,不同产地制造的巧克力却有自己特色的风味,因此在挑选巧克力的时候,产地也是一大衡量标准。下面小编带大家来看一下巧克力哪里产的最好?

巧克力哪里产的最好

(1)比利时

比利时是巧克力的制作王国,世界上知名的巧克力近一半豆来自于比利时,在比利时首都布鲁塞尔,几乎每家店都有独特的巧克力配方和制作方法。而比利时巧克力之所以风靡,主要原因是它精湛的巧克力制作工艺,通过超细的研磨技术,比利时人将可可粉精小到20微米,让可可香气可以充分释放,使得巧克力的口感更为绵密香醇。另外,比利时的巧克力厂商还善于制造独居穿衣的巧克力,一些新奇又美味的巧克力经常可以在比利时见到,所以无论是日常品尝还是作为日常礼物的馈赠,比利时制造的巧克力都非常受欢迎。

(2)法国

法国巴黎被誉为手工巧克力之都,在很多世界重量级巧克力制作大师的名店都集中在巴黎。在法国,巧克力一度被认为是“珍贵的药品”,经历了百年的时间锤炼,法国的巧克力制造也同他们在其他美食领域取得的成就一般,在精致、多样、与细腻考究程度上名列前茅。其中法式松露巧克力是由法国皇室御厨首先创造性地制作成“松露”的形状而流行的,就是法国特色的巧克力之一,也体现了法式巧克力的浪漫情怀。想要把巧克力当礼物赠送,法国产的巧克力是不错的选择。

(3)日本北海道

区别于前两个欧洲国家,日本的巧克力制作有名得益于北海道纯净的天然环境,北海道草场辽阔,水源纯净通透,使得在北海道制作的巧克力品质极高。而日本人通过这样得天独厚的天然资源,创造出了北海道独一无二的生巧克力。在巧克力制作时候加入了独特的鲜奶油和酒作为原料,让巧克力的口感更加柔软细腻,令人回味无穷,不过也由于生巧的鲜奶油成分使得生巧在保存条件上非常严苛,必须全程低温、密封,而且保质期很短。所以在挑选的时候,一定要注意避免因为远距离运输而导致生巧品质降低哦。

巧克力对女人的好处

1、多吃巧克力对于女性来说最大的好处就是可抗衰老。吃完巧克力后再来一杯红茶,其作用效果等同于对血管具有保护作用的叶酸。巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能,两者配合事半功倍,还能促进血管扩张、治疗贫血症状。

2、巧克力能够缓解压力,对人消极和紧张情绪的缓解功效尤其显着。当一对男女陷入热恋时,他们的大脑里会被一种叫做苯乙胺的物质所覆盖,从而产生美好的情绪,而巧克力中恰巧就含有这种物质,因此巧克力一边都能让人联想到“浪漫”这个词。这也是为什么巧克力有缓解情绪的作用。

3、不少女性都有心脏问题,而巧克力对心脏也很有好处,尤其是黑巧克力。它含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,因此对防治心血管疾病有一定功效。

4、巧克力能帮助身体增快新陈代谢水平,促进钙吸收程度。因此,这从某种程度上能解决女性缺钙的问题,想要达到这一功效,最好吃巧克力时配上一杯牛奶。

巧克力注意事项

1、多吃黑巧克力或发胖

黑巧克力还是含有一定脂肪含量,所以不宜多吃,多吃易发胖。建议每天吃黑巧克力不可超过50克。

2、多吃黑巧克力或头疼

巧克力和奶酪和红酒一样含有酪胺,这是一种活性酸,它也是引起头疼的主要原因之一。这种物质会导致机体产生能收缩血管的激素,而血管又在不停地扩张以抵抗这种收缩,这就产生了烦人的头疼。尤其是偏头痛患者勿贪吃巧克力,其中所含血清素会更加诱发偏头痛发作的。

3、多吃黑巧克力影响肠胃

黑巧克力虽然含糖量高,但它是属于酸性的,是不容易消化的,多吃对肠胃不太好,会影响胃肠道的消化吸收功能。

4、多吃黑巧克力或经期紊乱

尽管巧克力会让人产生短暂的欣快感,但女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。

5、多吃黑巧克力影响营养摄取

饭前过量吃巧克力,因为会产生饱腹感,影响食欲。并且由于饭菜吃得少,造成蛋白质、无机盐及维生素等人体必需物质的缺乏,对健康不利,经常过多吃巧克力恐造成营养不良。

巧克力什么时候吃最好

1、巧克力虽然可以“代餐”,但最好不要经常这么做。巧克力是高营养食品,我们应该把它当作日常饮食中的一部分,而不是额外的零食,以免热量超标。当你感到饥饿,又没有时间吃饭时,3-5小块黑巧克力、一个水果、一瓶矿泉水便可以成为你补充能量最便捷、最有效的方法。

2、在你运动前,运动前吃巧克力既可解解馋,又可以帮机体补充一定的能量,提高机体兴奋性,使机体不易疲劳。而且经过运动后,你吃进去的巧克力也基本能补消耗掉。或者在你工作或学习出现疲劳的时候,那样既可以犒劳一下自己,也可以起到提神作用。

3、在临睡前吃很多巧克力,这并不是一个好主意。因为就像咖啡和浓茶一样,巧克力也有兴奋作用,会使睡眠不好的人更加难以入睡。巧克力是容易释放热量的食物,临睡前吃多会让血糖升高,而血糖消耗不了就会转化成脂肪储存起来。不过,临上床前吃点巧克力也有它的好处,这是缘于巧克力的性刺激作用。

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