藜麦产地哪里最好 国内藜麦pk国外藜麦

藜麦是粮食作物,它是全球公认的营养全面的适合人类食用的食物,而且它也是减肥爱好者的最佳食物之一,藜麦生长在高海拔地区,下面小编带大家来看一下藜麦产地哪里最好?

藜麦产地哪里最好

1、国外产区

藜麦原产于南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁,从海平面至4000多米都有分布,主要种植在安第斯山海拔3000米以上的山区,而世界上品质较好的藜麦都来自于高海拔的安第斯山脉,挑选的时候当然以这里的藜麦为最佳选择,价格自然也比较高。

2、国内产区

高海拔地区的藜麦品质更好,所以国内的藜麦产区也多分布在有一定海拔的山区,如山西忻州、陕西甘肃山区、青海、新疆的高海拔区,河北张家口沽源的坝上草原也有生长;但主要以青海藜麦品质较好。

总结:所以我们在市面上挑选藜麦的时候,一定要注意产区,其中以安第斯山脉和青海地区的藜麦为最佳,其中南美的白藜麦相对颗粒更大、颜色也更白一些,国内的相对颗粒较小,颜色较深。

藜麦不适合哪类人群吃

对于胃肠受损较严重、有炎症的患者来说,就不太适合食用红藜麦与黑藜麦。由于红藜麦与黑藜麦的籽粒外膜较硬,普通人吃来很有嚼劲,但却会增加胃肠患者的消化负担,可能造成胃痛症状。因此,对于这类患者来说,吃白藜麦更合适。因为白藜的籽粒较软,性质较温和,能减少消化负担,而且营养成分也同样全面。此外,食用藜麦对任何的群体并不会产生副作用,尤其是白藜麦,营养全面,性质温和,升糖指数低,适于所有群体食用。无论是孕妇、孩子、老人,还是糖尿病人,及三高患者、心脏病等慢性病的人群,都是可以放心食用努卡西藜麦的。

藜麦怎么吃减肥

很简单就是:泡水!藜麦提前一晚上泡水,第二天煮,第二天你会看到它的神奇变化:发芽啦。不要惊慌这不就证实了他的神奇之处呢,就像豆芽一样,这是他发酵的一个表现,这几年很流行什么酵素啦就是一样的到底,酵素就是因为有酶,如果没有酶那么你就不会进行新陈代谢,所以这样的一款米饭本身GI值很低不会生成糖分,而且会有大量的酶让你产生新陈代谢怎么可能不减肥。

藜麦怎么判断好坏

1、用手摸

在挑选的时候用手摸一摸藜麦,表面较毛糙像沾了薄薄的一层粉,并不是杂质,这是因为保留了少量的皂苷,是一种中药养生成分;而摸起来光滑的藜麦,皂苷基本被全部除去,说明营养也流失了,所以挑选的时候还是选择前者为好。

2、用水泡

将藜麦放在水中浸泡,优质的藜麦,大部分都是沉入水底的,并且水也比较清澈,只有少部分漂浮在水面;质量差的藜麦,大部分漂浮在水面,而且还有木杆、草屑等杂质,水也很快就变浑浊。

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