韭菜的功效和作用 韭菜的功效和作用及禁忌2021

小编相信大家对于韭菜的功效和作用还不是特别了解。韭菜具有补肾,健胃的功效。下面文章就为大家详细解释一下韭菜的功效和作用,以及禁忌。

韭菜的功效作用

1、韭菜治阳虚肾冷,阳道不振,或腰膝冷疼,遗精梦泄:韭菜白八两,胡桃肉(去皮)二两。同脂麻油炒熟,日食之,服一月。(《方脉正宗》)

2、韭菜止泄精尿血,暖腰膝,除心腹痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等,食之肥白人。中风失音 研汁服,心脾胃痛甚,生研服,蛇、犬咬并恶疮,捣敷。《日华子本草》

3、韭菜治心痛,有食热物及怒郁,致死血留于胃口作痛者,宜用韭汁、桔梗加入药中,开提气血。有肾气上攻以致心痛者,宜用韭汁和五苓散为丸,空心茴香汤 下。盖韭 性急,能散胃口血滞也。又反胃宜用韭汁二杯,入姜汁、牛乳各一杯,细细温服,盖韭汁消血,姜汁下气消痰和胃,牛乳能解热润燥补虚也。(朱震亨)

4、韭菜治经血逆行,或血腥、或吐血、或唾血,用韭汁服之。跌扑损伤在上者,宣饮韭汁,或和粥吃。《丹溪心法》

5、韭菜治赤痢、心痛 韭菜一把去梢取汁,和酒l盅,名日“韭汁酒”。温服。

6、韭菜治年久喘吼,又可通经催乳。《贵州民间方药集》

7、韭菜治下肠中瘀血:韭汁冷饮,甚验。(朱震亨)

8、韭菜治汗斑 韭菜捣汁,每日晨起外擦患部2次。 连用4–5日。

9、韭菜治孕期恶心呕吐 韭菜汁50毫升,生姜汁10毫升,加糖适量,凋服。

10、韭菜治阳痿造精 韭菜籽研粉,每早晚各10克,开水送服。

11、韭菜温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。

12、韭,昔人言治噎膈,惟死血在胃者宜之。若胃虚而噎,勿用,恐致呕吐也。《本经逢原》

13、韭菜治胸痹,心中急痛如锥刺,不得俯仰,自汗出,或痛彻背上,不治或至死:生韭或根五斤(洗),捣汁。灌少许,即吐胸中恶血。(《孟诜方》)

14、韭菜治百虫入耳不出:捣韭计,灌耳中。(《千金方》)

15、韭菜治吐血、唾血、呕血、衄血、淋血、尿血及一切血证:韭菜十斤,捣汁,生地黄五斤(切碎)浸韭菜汁内,烈日下晒干,以生地黄黑烂,韭菜汁干为度;入石臼内,捣数千下,如烂膏无渣者,为丸,弹子大。每早晚各服二丸,白萝卜煎汤化下。(《方脉正宗》)

16、韭,生则辛而行血,熟则甘而补中,益肝、散滞、导瘀是其性也。以其微酸,故入肝而主血分,辛温能散结,凡血之凝滞者,皆能行之,是血中行气药也。心主血,专理血分,故曰归心,五脏之结滞去,则气血条畅而自安矣。胃中热,乃胃中有瘀滞而发热也,瘀血行,热自除矣。病人之气抑郁者多,凡人气血惟利通和,韭性行而能补,故可久食。《本草经疏》

17、韭菜治止水谷痢:韭作羹粥,炸炒。任食之。(《食医心镜》)

18、韭菜治金疮出血: 韭汁和风化石灰,日干,每用为末,敷之。(《濒湖集简方》)

19、韭菜温中,下气,补虚,调和腑脏,令人能食,益阳,止泄臼脓、腹冷痛,并煮食之。叶及根生捣绞汁服,解药毒,疗狂狗咬人欲发者;亦杀诸蛇、虺 、蝎、恶虫 毒。《本草拾遗》

20、韭菜治顽癣 韭菜焙干,研细末,猪油调和敷患处;

21、韭菜治盗汗、自汗 韭根适量煎汁内服,每日2次。

22、韭菜治肾阳虚弱,阳痿早泄,腰膝酸冷或身体虚弱,大便秘结 胡桃肉炒韭菜:韭菜200克,胡桃肉50克,菜油、精盐适量。将韭菜洗净,切段备用。胡桃肉洗净后用香油炸黄,然后加入韭菜翻炒,加适量精盐,炒熟后停火。当菜食用。

韭菜的用药禁忌

韭菜性偏温热,凡阴虚内热或眼疾、疮痒肿毒不宜食用。

《本草纲目》就曾记载:韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌。

有阳亢及热性病症的人不宜食用韭菜。

韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。

一般人群均能食用;适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群;便秘者建议多吃,因为韭菜含有大量的膳食纤维,能改善肠道,润肠通便。

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