香蕉的营养价值2021 香蕉的功效和作用

小编相信大家对于香蕉的营养价值还不是特别了解。香蕉具有改善睡眠,抗抑郁的功效。下面文章就为大家详细介绍了香蕉的营养价值,以及功效和作用。

香蕉的营养成分

香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克。

香蕉每百克果肉中含钾256毫克、钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,锌0.20毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.04毫克,维生素0.30毫克,还含有胡萝卜素、烟酸、维生素C等。

二、香蕉的功效与作用

1、预防心血管疾病

当人体内缺钾时,易导致心律不齐、心动过速、血压下降等情况。每一百克香蕉果肉中含钾256毫克,常吃香蕉可保持正常心肌协调收缩,使神经肌肉兴奋性维持常态,从而起到稳定血压和预防心血管疾病的功效。

2、防治胃病

香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进胃黏膜细胞的生长和繁殖,从而修复各种溃疡、病损,有效防治胃病。

3、改善睡眠

香蕉富含大量的钾和镁,能够使心律、心肌协调稳定,使人体处于一个平和的常态。香蕉还能促使人体产生一种叫6-羟色胺的物质,该物质不但能使人身心愉快,还有镇静、安神的作用,再加上香蕉高含量的淀粉,吃后令人有饱腹感,大脑容易进入休息状态,有助于迅速入眠。

4、抗抑郁

香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,发出愉快、平静、安详的信号。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。

5、缓解便秘

香蕉富含膳食纤维和果胶,可促进肠道蠕动,促进排便。中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的便秘。每天晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。

6、增强免疫力

香蕉内含有一种称为“三硝基芴酮”(TNF)的物质,有增加白细胞作用,可改善免疫系统,增强人体免疫功能。日本帝京大学通过动物测试,比较香蕉、葡萄、苹果、 西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性,发现香蕉的效果最佳。

7、防治高血压

美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防治高血压,因为香蕉中含有较多能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。另外,人体如果缺乏钾元素,容易发生头晕、全身无力和心率失常。

8、减肥瘦身

香蕉富含淀粉,吃后容易有饱腹感,可以避免吃下过多的食物而增加能量,加上从淀粉转变成糖类需要一些时间,所以香蕉短时间内并不会造成能量堆积,所以,香蕉是很好的减肥瘦身食品。

9、解毒排毒

香蕉含有丰富的果胶,是一种天然的排毒神器。这种凝胶状的纤维,可粘住血液中的有毒化合物,并通过尿液排出身体。经实验测定,果胶可在24小时内可使尿液中汞的排泄量增加150%。

 

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