马齿苋的功效与作用吃法马齿苋的吃法与做法

马齿苋的吃饭是什么,有很多人想知道马齿苋改怎么吃比较好,马齿苋芡实瘦肉汤具有清热解毒,袪湿止带的功效。穴位密码带来马齿苋详细的几样吃法。

马齿苋怎么吃

1、清热解毒,袪湿止带——马齿苋芡实瘦肉汤

马齿苋50克,芡实100克,瘦猪肉150克,盐、味精各适量。将马齿苋择去根、老黄叶片,用清水洗净,切成段;瘦猪肉切成丁,芡实洗净。把马齿苋、芡实、瘦猪肉丁同放入净锅内,加入适量清水,先用大火煮滚,再用小火煲2小时即可。食用时加入盐、味精调味。

2、驱虫一一糖醋马齿苋

马齿苋200克,醋30克,白糖适量。马齿苋洗净后,煎取浓汁250克,去渣,加入醋、白糖适量,调匀后即可饮用。以上为1日量,一日1次或2次空腹温热饮用,连服3天为一个疗程。如需增加疗程,可间隔半月再服。本品适用于小儿钧虫病。

3、益肝明目,竞中下气——马齿苋猪肝汤

马齿苋50克,金针菜30克,熟猪肝50克,鸡蛋1枚。将马齿苋洗净,切碎;金针菜水发后切成段,猪肝洗净,切成薄片;将马齿苋、金针菜放入锅中,加水煮15分钟后,再加入猪肝稍炖,打入鸡蛋,待沸后调入盐、味精即可。

4、清热解毒,止泻,益气补虚——马齿苋炒鸡蛋

马齿苋60克,鸡蛋4个,盐、料酒、酱油、味精各适量。将马齿苋用温水泡10分钟,择去根、老黄叶片,清水洗净,切成段,备用;把鸡蛋打散,加入马齿苋调匀,加盐、料酒、酱油、味精调味。炒锅洗净,加油烧热,将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟,趁热佐餐食用。

马齿苋的功效与作用

清热解毒,凉血止血,止痢。用于热毒血痢,痈肿疔疮,湿疹,丹毒,蛇虫咬伤,便血,痔血,崩漏下血。

1、利水消肿,降血压

马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利 水消肿作用;其所含钾离子还可直接作用 于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。

2、消除尘毒,防治溃疡

马齿苋能消除尘毒,防止吞噬细狍变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎,对白癜风也有一定的疗效。马齿苋还含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。

3、杀菌消炎

马齿苋对痢疾杆菌,伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。

4、防治心脏病

马齿苋中含有丰富的ω-3脂肪酸,能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯的生成,使血液黏度下降,促使血管扩张,可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的作用。

5、凉血止痢(热毒血痢)

用治热毒血痢,下利脓血,里急后重等,可与黄芩、黄连等药配伍为用;亦可用治大肠湿热,腹痛泄泻,崩漏,便血症。本品为用治痢疾的常用药物,单用水煎服即能获效。

6、清热解毒(热毒疮疡)

用治血热毒盛,痈肿疮疡,丹毒肿痛等,可单用本品煎汤内服并外洗,亦可取鲜品捣烂外敷,或与其他清热解毒药配伍为用。

7、其他

还可用治湿热淋证、带下等。

马齿苋介绍

马齿苋

machixian

解毒、利尿、利湿、凉血、清热、消炎、消肿、止渴、止痢

别名:马苋、马齿菜、马生菜、瓜子菜、长命菜、五行草、五方草、麻绳菜、猪母菜

性味:味酸,性寒。

归经:归心、肝、脾、大肠经。

适用体质:任何体质,血热体质尤佳

马齿苋的禁忌

1、忌与胡椒粉、鳖甲同食。

2、马齿苋有堕胎的功能,孕妇禁食。

3、马齿苋为含量之品,脾胃虚弱、大便泄泻者忌食。

4、本品性寒滑利,阳虚下利者忌用。

5、孕妇慎用。

6、本品可当菜蔬,体质壮实者鲜品可用50~100g。

7、本品不得与鳖甲同用。

马齿苋主治

主治肠炎,菌痢,疔疮肿毒,蛇虫咬伤,痔疮肿痛,湿疹,急性、亚急性皮炎,带状疱疹,产后及功能性子宫出血,阑尾炎等症。

细菌性痢疾、溃疡性结膜炎、慢性结肠炎,大便滞而不爽,以及百日咳、钩虫病、持续性血尿、泌尿系感染、痈疖、肛门红肿、癖疮、宫颈糜烂、功能性子宫出血等可配伍用之。

马齿苋成分及现代药理研究

现代药理研究,马齿苋有抗菌作用,子宫收缩作用,可使骨骼肌松弛,还具有较明显的抗氧化、延缓衰老和润肤美容作用,利尿、降低胆固醇等作用。

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