大麦的功效和作用 大麦的禁忌2021

小编相信大家对于大麦的功效和作用还不是很了解。大麦具有缓解便秘,消化不良的功效。下面文章就为大家详细介绍了大麦的功效和作用,以及大麦的禁忌。

大麦的功效作用

大麦,多产于我国淮河流域及其以北地区。它有坚果的香味,碳水化合物含量较高,蛋白质、钙、磷含量中等,还含少量B族维生素。食用大麦有消渴除热的作用,还可以增强体力、滋润肌肤,且有利于呼吸系统。

1、缓解便秘

大麦还有改善消化和减轻便秘的功能。医学家发现,病人在食用大麦后,肠蠕动规则,胀气消失,腹痛减轻,便秘可以减轻和消除。

2、促进生长

大麦富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。大麦中富含钙,对儿童的生长发育十分有利。

3、预防中风

大麦中含有一种化合物,具有抑制肝脏产生“坏胆固醇”的能力,而坏胆固醇能够损害血管并导致心脏病和中风的发生。

大麦的适宜和禁忌

适宜:脾胃虚弱、食积饱满、涨闷、烦热口渴者等

大麦能健脾消食、除热止渴、利小便,一般人皆可食用,尤其适合脾胃虚弱、食积饱满、涨闷、烦热口渴、小便不利、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎等患者食用。

禁忌:脾胃不好者、哺乳期妇女

1、大麦性凉,脾胃不好的人少食,以免造成肠胃不适。

2、大麦有回奶的作用,哺乳期内妇女忌食。

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