淡豆豉的食用方法2021 淡豆豉有哪些吃法

有很多人想知道淡豆豉的食用方法有什么,淡豆豉一般用量是3到10g,水煎服或入丸剂,也可以煮粥可治风寒发热,也可以煲汤可治女子不孕。穴位密码带来淡豆豉的食用方法。

淡豆豉食用方法

日常用法:3~10g;水煎服或入丸剂,也可外用,捣敷或炒焦研末外敷。

1、煮粥

淡豆豉、麻黄各2g,桑叶5g,生石膏15g,大米50g,生姜10g,冰糖适量。将桑叶、石骨、豆豉、麻黄、生姜洗净,加清水煎煮,取汁去渣。将洗净的大米加清水烧开后,加药汁煮成粥,加冰糖调味即可。可治风寒发热。

2、煲汤

羊肉300g,淡豆豉、大蒜各60g,羊肉洗净和淡豆豉、大蒜还有适量酥油一起放入砂锅内煲汤,趁热食用。可治女子不孕。

淡豆豉禁忌

1. 伤寒者不适合服用。

2. 主要用于感冒轻症和宣发郁热、烦闷,重症不宜用。

3. 已入盐的豆豉不可用。

淡豆豉的功效与作用

1. 解表,除烦,宣发郁热。用于感冒,寒热头痛,烦躁胸闷,虚烦不眠。

2. 主治治疗伤寒热病,寒热,头痛,烦躁,胸闷等症。

3. 用于外感表证之寒热头痛、烦躁、胸闷、虚烦不眠。感冒、胃炎、急性胆囊炎等可辨证用之。

淡豆豉介绍

淡豆豉

dandouchi

除烦、解表、解毒、解郁

别名:香豉、淡豉、大豆鼓

性味:味苦,性寒,无毒。

归经:归胃、肺经。

煎法:包煎

淡豆豉原形态

一年生草本,高50~150cm。茎多分枝密生黄褐色长硬毛。三出复叶,叶柄长达20cm,密生黄色长硬毛;小叶卵形、广卵形或狭卵形,两侧的小叶通常为狭卵形,长5~15cm,宽3~8.5cm;旗瓣倒卵形,翼瓣长椭圆形,龙骨瓣斜倒卵形。荚 果带状矩形,黄绿色或黄褐色,密生长硬毛,长5~7cm,宽约1cm。种子2~4粒,卵圆形或近球形。花期6~7月,果期7~9月。

淡豆豉中药药性

性味归经

辛、甘、微苦,寒(根据炮制方法另有辛、微温);性平。归肺;胃经。

①《别录》:“味苦,寒,无毒。”

②《千金·食治》:“味涩。”

③《珍珠囊》:“纯阴。”

④《雷公炮制药性解》:“入肺经。”

⑤《本草经解》:“入足太阳膀胱、手太阳小肠、手少阴心、手少阳三焦经。”

⑥《要药分剂》:“入肺、胃二经。”

⑦《中国药典》:“苦、辛,凉。”

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