松树下面长的野生蘑菇可以吃吗?有毒吗?

近日,全国多个地区发生采摘野生蘑菇食用后中毒的事件,这与民间流传的几种鉴别毒蘑菇的方法有一定关系,如用银子,大蒜,看颜色,看虫蛀等方式,经证实都是谣言,许多人正是因为听信这些谣言而中毒。, ,在北方地区也有个鉴别毒蘑菇的说法,那就是在松树下长的蘑菇都是无毒的,这条也是假的。生有松树的土地大多肥沃,只要湿度和气候合适,特别适宜各种蘑菇的生长,这些蘑菇中掺杂着不少有毒蘑菇。今天我给大家介绍下松树下常见的野生蘑菇种类。

豆包菌,属于松树底下的常见菌

木生条孢牛肝菌,有毒


下图为 小豹斑鹅膏,虫子喜欢蛀食,可能有毒,不能食用。





耳匙菌,长相奇特,不能食用


松乳菇,无毒可食,味道很好,但外形容易与其他菌相混

下图是一种乳牛肝菌,口味不佳,吃了容易拉肚子




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下面这种叫血红铆钉菇,俗称松蘑、红蘑,东北名菜小鸡炖蘑菇就是用的这种蘑菇




粘盖牛肝菌也属于松蘑的一种

感谢微博科普类博主@赶尾人 提供的解答,近日,全国多个地区发生采摘野生蘑菇食用后中毒的事件,这与民间流传的几种鉴别毒蘑菇的方法有一定关系,如用银子,大蒜,看颜色,看虫蛀等方式,经证实都是谣言,许多人正是因为听信这些谣言而中毒。   在北方地区也有个鉴别毒蘑菇的说法,那就是在松树下长的蘑菇都是无毒的,这条也是假的。生有松树的土地大多肥沃,只要湿度和气候合适,特别适宜各种蘑菇的生长,这些蘑菇中掺杂着不少有毒蘑菇。今天我给大家介绍下松树下常见的野生蘑菇种类。

豆包菌,属于松树底下的常见菌

木生条孢牛肝菌,有毒


下图为 小豹斑鹅膏,虫子喜欢蛀食,可能有毒,不能食用。





耳匙菌,长相奇特,不能食用


松乳菇,无毒可食,味道很好,但外形容易与其他菌相混

下图是一种乳牛肝菌,口味不佳,吃了容易拉肚子






下面这种叫血红铆钉菇,俗称松蘑、红蘑,东北名菜小鸡炖蘑菇就是用的这种蘑菇




粘盖牛肝菌也属于松蘑的一种

感谢微博科普类博主@赶尾人 提供的解答

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